虎貓快樂人妻生活

有朋友遠嫁美國，回台灣探親沒幾天，就收到老公的頻頻催促，原因並非老公不想一個人睡，而是老公吃不習慣其他人煮的菜，希望老婆快點回到他身邊，當場讓虎貓咪體會要抓住一個男人，真的是要抓住他的胃呀~

老公常年在外，維持夫妻感情之道，除了常溝通、分享生活大小事、替他照顧一家老小，一身好廚藝更能是加分關鍵，雖然虎貓咪從小就被認為不是巧廚娘，但我想按部就班來練習，抓幾隻白老鼠來試吃(安妮貓，什麼時候來我家吃飯啊??)，假以時日應該就會頗有成果，想以前還曾經幫安妮貓做便當跟美味的義大利麵呢~

趁著周日下午閑閑無事，就從自己最愛吃的蛤蜊開始吧~

蒜頭、辣椒+九層塔爆香的炒蛤蜊，味道很不錯，蛤蜊很新鮮，傳統市場買的NT60。一餐就吃光了~

炒A菜，因為是一個人吃，所以量很少，以一次吃完為原則，海鹽加太多，味道偏重，但是菜沒有炒老。

香草杏鮑菇。google說:杏鮑菇是乾淨的，因此不需很費力的沖洗，洗後以蒜頭爆香，加上香料，味道很不錯，淡淡地有菇的鮮味，不過以後杏鮑菇要切小一點，比較容易入味。杏鮑菇頂好超市買，一堆，共NT99，今天只煮了2支。

義大利寬麵條，口感偏厚實，大約下了3團，但大概吃了1半就不行了，要煮個10分鐘才會熟，煮熟後泡冰水，使其變Q，原本要拌醬汁後來發現炒蛤蜊的汁就很棒了，下次可以跟炒蛤蜊一起炒應該更棒。

周日美妙晚餐全貌，看起來還不錯吧~

我是虎貓大廚